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栗は、平たい面の真ん中に、包丁の根元で横一文字の
切れこみを入れ、焼き網で焼き、実をとりだして1cm角に切る。
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りんごは1cm角に切り、鍋にはちみつと共に入れ、
少ししんなりするぐらいに煮る。
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バターは室温にもどす。Ａはふるっておく
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バターを泡立て器でよく練り、はちみつとグラニュー糖を少しずつ
加えていき、しっかり混ぜる。
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4に溶き卵を分裂しないように少しずつ加えて混ぜる。
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5に、牛乳、生クリーム、Ａを交互に加え、
さっくりと混ぜ、1、2を加える。
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型に6を入れ、180℃のオーブンで25〜30分焼く。
お好みではちみつをつけてできあがり。
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