材料…4人分

・とりもも肉･･･400g
・ごぼう･･･1本
・にんじん･･･1本
・万能ねぎ･･･2〜3本
・はちみつ･･･大さじ3
・酒･･･大さじ3
・酢･･･1/3カップ
・だし汁･･･300〜400ml
・しょうゆ･･･大さじ2と1/2〜3
・油･･･大さじ1
・塩･･･少々