山田養蜂場
←ホームへ戻る

みつばちの不思議なくらし みつばちの意外なお話 みつばちの巣箱をのぞいてみよう! 養蜂入門
みつばちレストラン 世界の養蜂レポート ミツバチの童話・絵本 養蜂場だより リンク集


Living with Bees
All rights reserved by the Mico Group.

オンラインショッピング
おすすめ商品
里山のはちみつ
厳選はちみつ
はちみつ漬
ドリンク
ショッピングへGO！

 

山田養蜂場はちみつでつくる
豚バラとたけのこの はちみつ煮こみ

材料…4人分
 豚バラ肉（塊）･･･400g
たけのこ･･･300g
干ししいたけ･･･8枚
青ねぎ･･･1本
土生姜･･･15g
サラダ油･･･適宜
チンゲン菜･･･適宜

（A）
┌はちみつ･･･大さじ5
｜しょうゆ･･･大さじ5
｜酒･･･大さじ2
｜こしょう･･･少々
｜干ししいたけのもどし汁･･･1カップ
└水･･･1と1/2カップ



1
豚バラ肉は1cm厚さに切ってサッと下ゆでする。

2
たけのこは6〜7mm厚さのくし形に切る。
3
干ししいたけはもどして石づきをとり、半分に切る。
4
青ねぎは4cm長さのぶつ切り、土生姜は薄切りにする。

5
中華鍋にサラダ油を熱し、4.を加えて弱火で炒めて香りをだし、
1.2.を順に加えて炒める。
5
5.に（A）と3を加え、弱火で約30分煮こむ。
5
水溶き片栗粉を加えて煮汁にとろみをつけて仕上げ、
ゆでたチンゲン菜をしいた器に盛る。



フリーダイヤルでもご注文・お問い合せを承ります。詳しくはこちらをクリック
TRUST-e 山田養蜂場WebサイトはTRUSTeプライバシープログラムのライセンシーです。
山田養蜂場Webサイトでは個人情報保護のため、SSL暗号化通信を採用しております。
JADMA 山田養蜂場は、(社)日本通信販売協会の会員です。
株式会社山田養蜂場（岡山県鏡野町）　Copyright(C)2005 Yamada Bee Farm All Rights Reserved.