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3.採蜜に必要なアイテム

●遠心分離器
はちみつがたまった巣枠を金属製の円筒の中に放射状におき、回転させてその遠心力ではちみつだけを絞り出す道具です。中にたまったはちみつは、下部のバルブを開けて取り出します。
●蜂ブラシ
採蜜のとき、巣箱から取り出した巣枠についたミツバチを払い落とすブラシです。水で濡らして使用します。はちみつがつかないようこまめに水で洗いましょう。
●ナイフ（刃渡り35cmくらい）
ケーキナイフのようなものがよいでしょう。熟成したはちみつに出来る「蜜ブタ」を切り落とすために使います。切った蜜ブタを集めて水から煮るとミツロウが採取できます。

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