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和歌山県紀南地方
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大粒のとろけるようなやわらかい果肉で、まろやかな甘味とほんのりとした酸味が特徴の上品な味わい。ぽってりと厚みのある和歌山の南高梅を山田養蜂場のアカシア蜂蜜と、はちみつ酢で漬け込んだ自慢のはちみつ梅干です。 |
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ご注文番号 |
5832 |
800g入 |
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6,300円 |
(消費税込) |
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ご注文番号 |
4826 |
350g入 |
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3,255円 |
(消費税込) |
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▲梅生産者の藪中崇さんと敦代さん
ご夫妻 |
▲育ち盛りの梅を見る藪中さん |
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梅干の本場・紀州産の完熟南高梅のなかでも大粒の4Lサイズの梅を中心に使いました。 |
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山田養蜂場のアカシア蜂蜜を使用していますので、とろけるようなやわらかい果肉で、
まろやかな甘味とほんのりした酸味が特徴の上品な味わいです。 |
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アミノ酸などの化学調味料を一切使用していません。 |
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穀物酢のかわりに山田養蜂場のはちみつ酢を使用していますので、程よい酸味です。 |
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うす塩味(塩分約8%)なので、塩分が気になる方にもおすすめです。 |
| ＜原材料名＞ |
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梅、漬け原材料（はちみつ、はちみつ酢、食塩、酵母エキス）、酒精、酸味料、V.B1、甘味料（スクラロース） |
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| ＜ご注意＞ |
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直射日光を避け、涼しい所で保存してください。 |
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